Bekalan Penambah rasa gred makanan Guanosine 5'-monophosphate disodium salt(GMP-Na2) Cas 5550-12-9

Penerangan Ringkas:

garam guanosin 5'-monophosphate disodium(GMP-Na2)

Cas 5550-12-9

Ujian: 98%

Produk relatif:

NMN, NADH, UMP-Na2,AMP-Na2,CTP-Na2;UDP-G,UTP-Na3,ATP-NA2,CDPC

Garam guanosine 5'-monophosphate disodium adalah penambah rasa yang merupakan serbuk kristal, tidak berwarna atau putih, dan mempunyai rasa yang khas.Ia larut dalam air, jarang larut dalam alkohol, dan boleh dikatakan tidak larut dalam eter.Ia diperoleh melalui sintesis kimia.Ia juga dipanggil natrium 5-guanylate dan disodium guanosine-5-monophosphate.

Kualiti Baik & Perkhidmatan Penghantaran & Penyesuaian Pantas

Hotline: +86-17321470240(WhatsApp&Wechat)

Email: kevin@zhuoerchem.com

Hantar e-mel kepada kami

Butiran Produk

Tag Produk

Penerangan

Bekalkan penambah rasa gred makanan Guanosine 5'-monophosphate disodium salt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Sifat kimia:

Bekalkan penambah rasa gred makanan Guanosine 5'-monophosphate disodium salt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

CAS: 5550-12-9

MF: C10H15N5NaO8P

MW: 387.22

EINECS: 226-914-1

Takat lebur 300°C

suhu penyimpanan.2-8°C

membentuk Serbuk Kristal

warna Putih

Helaian Data Teknikal/TDS:

Bekalkan penambah rasa gred makanan Guanosine 5'-monophosphate disodium salt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

barang	Keperluan
Penerangan	Serbuk kristal putih atau hampir putih
Pengenalan(UV)	A250/A260=0.95~1.03 A280/A260=0.63~0.71
Kerugian pada pengeringan	≤25.0%
Penghantaran penyelesaian（5% berair）	≥95.0%
PH（5% berair）	7.0~8.5
Logam berat (pb)	≤10ppm
Arsenik	≤2.0 ppm
Jumlah kiraan plat	≤1000cfu/g
Ragi dan Acuan	≤100cfu/g
E.gegelung	Ketiadaan/1g
Salmonella	Ketiadaan/25g
Ujian (UV secara kering)	≥98.0%

Permohonan

Bekalkan penambah rasa gred makanan Guanosine 5'-monophosphate disodium salt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Natrium guanylate dibenarkan agen perisa dibenarkan di dalam dan luar negara, selalunya digunakan bersama MSG dan natrium inosinate.Apabila dicampur untuk kegunaan, ia mempunyai kesan penggandaan pada rasa.Ia boleh digunakan untuk semua jenis makanan dan harus tertakluk kepada penggunaan yang sesuai mengikut keperluan pengeluaran.

Ia digunakan terutamanya sebagai perasa, menjadi makanan generasi baru oleh penyegar.

Ia adalah sejenis agen perisa dengan perisa cendawan.Ia sering digunakan bersama dengan natrium glutamat (jumlah penambahan ialah 1% ~ 5%), terdapat peningkatan yang sangat ketara dalam kesan penyegar.